ギャバティー■GABA


●ギャバとは
発芽玄米ので有名になったGABA(ギャバ)
正式名称は「ガンマ−アミノ酪酸」

●効能
体内にも広く存在する、天然アミノ酸のひとつで、主に脳や脊髄で
「抑制性の神経伝達物質」として働いています。
興奮を鎮めたり、リラックスをもたらしたりする役割を果たしています。

●製法
生茶葉を人工的に真空にして窒息させ、嫌気状態にします。
すると、茶葉中のグルタミン酸が、γアミノ酪酸(ギャバ)に変化し、ギャバ茶になります。
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