知覧紅茶《Heart pekoe》鹿児島GABA発酵茶[3g×15P]スリムパッケージ heart_pekoe02_slim

972円(税込)

定価 972円(税込)

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知覧心茶堂 オリジナルブランド『Heart pekoe』です!
heart pekoe


知覧紅茶《ハートペコー》発酵ギャバティーは、お茶に含まれるアミノ酸を、特殊製法でギャバ(γアミノ酪酸)に変化させて作った完全発酵茶。
ちょっと変わった紅茶ですが、すっきり飲めて渋くありません。

ちょっとだけ試してみたい方、お試しパックもあります⇒ ■発酵ギャバティー お試しパック[3g×3p]

「ギャバ」とは・・・

発芽玄米ので有名になったGABA(ギャバ)
正式名称は「ガンマ−アミノ酪酸」
英語名のγ(gamma)-aminobutyric acid の頭文字をとった略称GABA(ギャバ)が一般的に使われてます。

ギャバは、体内にも広く存在する天然アミノ酸のひとつで、主に脳や脊髄で「抑制性の神経伝達物質」として働き、興奮を鎮めたり、リラックスをもたらしたりする役割を果たしています。


●ギャバ紅茶の製法
ギャバ茶の製造
〈好気〉茶葉に風を当てて酸素呼吸を促します
〈嫌気〉真空状態にすることで茶葉のグルタミン酸がギャバに変化します。
好気と嫌気を繰り返したあと茶葉を揉み、発酵・乾燥させます。

●ギャバ紅茶の淹れ方
・熱湯3分…渋み・香りも濃いめ
・80度3分…いい香りですっきりな味わい
・10度以下で低温抽出(500mlにティーバッグ1袋 一晩おく)…カフェイン控えめで優しいお味。渋みがなくフルーティーな風合いになります

どうぞお好みでお召し上がりください!



※予告なしにパッケージは変更になることがあります

用途 【自宅用】【贈答品】【お中元】【お歳暮】【母の日】【父の日】【敬老の日】【プレゼント】【ティータイム】【リラックス】
ジャンル 【紅茶】【発酵茶】【ベニフウキ】【鹿児島茶】【かごしま茶】【知覧茶】【GABA】【ティーバッグ】【健康】

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