かぶせの「さえみどり」でGABA茶

14日間かぶせの「さえみどり」でGABA茶を作ります。含有量は、グルタミン酸の量が関係しますので、上手にGABAに変換できたら、高含有のGABA茶ができます。
今年の1番茶はGABAに始まりGABAに終わりました。(^^)