2022年4月14日 / 最終更新日時 : 2022年12月11日 chirancya 紅茶 紅茶を出品 1番茶の製造も最盛期になっております。 鹿児島県茶市場への出荷数も増える中、紅茶を出品をしました。もちろん唯一の出品でした。 緑茶品種は発酵が難しく、銅褐色になりにくいですが、うまくいきました。 栽培管理が手厚く施された […]
2022年4月11日 / 最終更新日時 : 2022年12月11日 chirancya 紅茶 1回目の紅茶 1回目の紅茶を製造します。 萎凋は茶葉を積み重ねないでやりたいので面倒でも萎凋棚に分けて送風します。 あと10台はほしい。 雨だし24時間萎凋かなぁ。 #紅茶製造#GABA#萎凋#いちょう
2022年2月20日 / 最終更新日時 : 2022年2月20日 chirancya お知らせ ふるさとマルシェ by美味しい渋谷区 鹿児島市×渋谷区のコラボイベントふるさとマルシェ by美味しい渋谷区 第1弾〇開催日：2022年2月26日（土）・27日（日）〇時間：11時〜19時〇会場：渋谷駅東口地下広場（渋谷駅地下２階 B7出口近く）詳細はこちら↓ […]
2022年1月26日 / 最終更新日時 : 2022年1月26日 chirancya お知らせ グランイート銀座 グランイート銀座にて鹿児島フェア開催！ ビュッフェでうちの紅茶が使われます。(^▽^) ■期間1月31日〜2月13日まで ご予約は、グランイート銀座・原価ビストロG – GAP認証食材×プレミアムビュッフェ […]
2021年12月3日 / 最終更新日時 : 2021年12月5日 chirancya 紅茶 読んでね 【TEALABO channel_04】「信用を創るということ」唯一無二の存在としての覚悟-知覧心茶堂 東垂水良世さん-｜TEA LABO.｜note 株式会社オコソコの蔵元様より取材を受けました。すてきな記事にまとめて […]
2021年9月16日 / 最終更新日時 : 2021年9月16日 chirancya お知らせ 全国地紅茶サミット in 南九州市 延期！ 台風14号は鹿児島県から遠くなり、しかも勢力も弱まりひとまずよかった。コロナも段々と勢力が弱まり消滅するといいなぁ コロナの影響で、開催予定だった「全国地紅茶サミット」も延期になりました。詳細は↓こちらからHome | […]
2021年9月4日 / 最終更新日時 : 2021年9月4日 chirancya GABA KYTかごしま情熱市場 オープン！ KYTかごしま情熱市場 (kyt-jyounetsu.com) 鹿児島読売テレビが運営する、鹿児島グルメの産地直送サイトです 知覧心茶堂からも、GABA発酵茶・GABA緑茶・知覧紅茶を出品しております。 まとめて買うとち […]
