2019年3月24日 / 最終更新日時 : 2021年6月16日 chirancya お茶のこと ほこり！？ いや、産毛です！ お茶や紅茶をいれたときに、よくホコリみたいなのが浮いている！ ティーバッグにホコリみたいなのが付着している！ と言われることがあります。 この「ほこり！？」の正体はこちら ↓ 茶葉の裏側の「産毛」です。 毛茸（もうじ）と […]
2018年8月31日 / 最終更新日時 : 2021年5月22日 chirancya お茶のこと 桑茶 桑の葉の成分が、糖尿にいいらしいと聞きました。 それだけじゃ世間にあるので、ギャバ含有の桑茶を作ってみました。 成分含有量がどれだけいくか楽しみです。 […]
2018年7月18日 / 最終更新日時 : 2021年5月22日 chirancya お茶のこと 熱中症注意！ https://www.instagram.com/p/BlaimahgXEa/?taken-by=shinsado_tiran &nb […]
2018年7月13日 / 最終更新日時 : 2021年5月22日 chirancya お茶のこと γアミノ酪酸 γアミノ酪酸って知ってますか？ ギャバって呼ばれているアミノ酸の仲間です。 茶葉を酸欠状態で放置すると自然にギャバが増えます。 効率よく美味しくするには技術が必要ですが、桑の葉や、ビワの葉などに […]
2018年7月6日 / 最終更新日時 : 2021年5月22日 chirancya お茶のこと マジンガーZみたい!? 畑は意外と涼しいです(^^) これは摘採機です。 マジンガーZみたいでかっこいいでしょ(^^)
2018年5月16日 / 最終更新日時 : 2021年5月22日 chirancya お茶のこと 品質評価会 「知覧茶」が平成18年に商標登録されている事をどれだけの人がご存知でしょうか？ しかも品質を維持するため、1年に3回も、A〜Dまでランク付けを行う品質評価会を実施！ 熱い農家の情 […]
2018年4月2日 / 最終更新日時 : 2021年5月22日 chirancya お茶のこと もう10年くらい送ってます 今年も京都の和菓子屋さんに生茶葉を送りました。 老舗の和菓子屋さんが煎餅にするようです。
2018年3月4日 / 最終更新日時 : 2021年5月22日 chirancya お茶のこと 花粉症対策★緊急企画 九州から関東地方にかけて 花粉が多く飛散してるようです。 そこで・・・ 花粉症対策★緊急企画 メチル化カテキン茶種-べにふうき緑茶（知覧産）[5g×30 […]
2017年9月8日 / 最終更新日時 : 2021年5月22日 chirancya お茶のこと ギャバ発酵茶 ギャバ発酵茶 真空にしてギャバ増加！ 美味しくするのは…企業秘密♡ #ギャバ #知覧茶 #知覧心茶堂 知覧心茶堂さん(@shinsado_tiran)がシェアした投稿 – 2017 […]
