結果発表ですo(^▽^)o
日本食品分析センターに依頼してあった
γーアミノ酪酸(GABA)とテアニンの分析結果です
100gのギャバ紅茶抽出液中
ギャバー3mg テアニンー9mgという結果でした。
単純計算で、500mlのギャバ紅茶を飲めば
ギャバー15mg テアニン45mg
摂取できるということです。
この数値が高いか低いかは・・・
チョコより低く、発芽玄米より高い感じです
7月の原料でギャバとテアニンが思ったより
多く含有していたので、5月の原料ならもっとあるはず！
製法は間違ってなかったと自信になりました
ギャバティー製造の様子はこちら
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