2013年5月26日 / 最終更新日時 : 2021年5月22日 chirancya お茶のこと サンルージュ 緑茶品種の「サンルージュ」。 紫色の新芽でアントシアニン含有のお茶です。 まだまだ、収穫はできませんが 機能性食品として数年後注目されるかなぁって、感じです。
2013年5月19日 / 最終更新日時 : 2021年5月22日 chirancya お茶のこと 登る朝日の茶業農家 今年の一番茶の精算が出ました。 予想以上に悪くて心が折れそうです。 お茶農家の皆さん何とか乗り切って行きましょうね。
2013年4月18日 / 最終更新日時 : 2021年5月22日 chirancya お茶のこと 例年より1週間ほど早いです そろそろ新茶が販売できます! 今年は桜の開花も新茶も例年より一週間ほど早かったですが、 開聞岳付近では・・・ 鶯の鳴く声と 蝉が 同時に鳴いていました。 「まだ、4月やっど!」
2013年4月9日 / 最終更新日時 : 2021年5月22日 chirancya お茶のこと ロイヤルティーへの道 ロイヤルティーへの道。その一 重量の60%〜50%まで水分を飛ばすべし! 普通なら18〜24時間で水分落とせるけど ピチピチの!?新芽すぎて 48時間かかりそう。。。
2013年4月5日 / 最終更新日時 : 2021年5月22日 chirancya お茶のこと 順調な生育 ここ数年にない順調な生育で 豊作貧乏の予感・・ 1月、2月が例年に比べて寒くなかったし 3月に霜害がほとんどなかったし 今年は早いって分かってたけど、 ここまでとはね。 ビックリです。 来週末くらいは最盛期突入かな。 黒 […]
2013年3月20日 / 最終更新日時 : 2021年5月22日 chirancya お茶のこと にゅっか雨 知覧の方言で 「にゅっか雨」(暖かい雨) が続くとお茶の成長が早まります。 うちで一番成績のいい 「大隣さえみどり」。 無事に収穫出来ればいいけど。 霜害だけが心配です。 今が一番デリケート 自然が相手だから・・・ (- […]
2013年3月14日 / 最終更新日時 : 2021年5月22日 chirancya お茶のこと 研修会開催 末吉町茶加工女性部会の皆様と 「お茶」について研修会を開かせて頂きました。 お疲れ様でした。
2013年3月4日 / 最終更新日時 : 2021年5月22日 chirancya お茶のこと 知覧梅酒 博多駅近くの居酒屋で発見! 弊社の知覧茶で作った 「知覧梅酒」! 偶然の出会いに一人テンション 上がりました。(^^)
2013年2月15日 / 最終更新日時 : 2021年5月22日 chirancya お茶のこと 緑茶ハイ! 広島駅の山内農場な〜う 弊社の知覧茶発見! まだまだ、取扱店舗拡大中! ご注文は緑茶ハイ! 左真ん中の写真は茶畑の風景で 山内農場さんのメニューに載ってます。 作り方は緑茶パウダーを水割り焼酎に混ぜるだけ! […]